最近公司團購的戰利品就是這個皇晶 Shining Gold的綜合鳳梨酥禮盒，還有下面的乳酪球。綜合鳳梨酥禮盒390元，乳酪球280元，價格經濟實惠，口碑也很好，但是還是保守地只訂一盒，畢竟還是要自己親自吃過才知道好不好吃，而且他們在奇摩超級商城有在販售，所以以後要買也是很方便滴！




這個是乳酪球，因為要冷藏，所以跟鳳梨酥是分開送來的，到手上的時候還是冰冰涼涼的，揪甘心ㄟ。




先來評鑑一下鳳梨酥，裡面有兩種，六個鳳梨酥、六個土鳳梨酥，總共12個，算起來單價是鳳梨酥30元、土鳳梨酥35元，與其它的鳳梨酥比起來是很平價滴！

當然有些傳統的鳳梨酥一個才20元，但是裡面到底有沒有放鳳梨就很令人懷疑了，要知道鳳梨這種水果價格不算低，所以很多鳳梨酥其實只有用冬瓜去做內餡，近來鳳梨酥大翻身，成為熱門伴手禮，就是因為一反傳統加入真正的鳳梨，滋味自然不同，連郭台銘也經常用土鳳梨酥送禮呢！




皇晶 Shining Gold的鳳梨酥包裝很簡單，只有放上他們的LOGO跟用中英日文寫著土鳳梨酥，大概是環保意識抬頭，這種減少油墨、清爽的包裝設計更能獲得青睞。




土鳳梨酥的內餡顏色比較深，可以看得到一絲絲的纖維，吃起來口感脆脆的，又不黏牙，口感很像真的在吃鳳梨，這種富含纖維的食物真的是現代人很需要的，尤其是青菜吃得少又不常吃水果的外食族，而且富含纖維的健康食品通常口味不是很好，不如吃這個土鳳梨酥。
它們的土鳳梨酥酸酸甜甜的，酸味不會太嗆或咬嘴，甜度也剛剛好，外皮有淡淡的乳酪味道，很香，但是不會搶了鳳梨的味道，也不會有油膩的感覺，各方面都表現得很好，我最喜歡的是鳳梨餡的纖維口感，脆脆的，又不會卡在牙縫，吃了會涮嘴。




再來這是鳳梨酥，比起傳統的口味，內餡比較沒那麼甜，多了鳳梨的香氣，還有鳳梨果肉，口感有點像蜜餞那樣，QQ的；外皮多了奶香，香酥不油膩，光是吃外面的酥皮就很好吃了，而且它的鳳梨餡很飽滿，用料很實在。




鳳梨酥吃起來口味很香濃，但是不會太甜或油膩，即使沒有配著茶吃，也可以一個接一個，是CP值很高的點心，真的是很適合當伴手禮的點心呀！




再來介紹這個乳酪球，一盒是280元，有32顆，一顆大約8.75元，因為不常買這種乳酪球，也不知道算不算貴，裡面倒是放得滿滿的，打開就覺得很實在，而且還可以把它疊起來變金字塔，好吃又好玩！




乳酪球外型有點像漢堡，但是他是一體成型的，沒有辦法打開喔。




切開後是這個樣子，一般是一口就可以塞一個，裡面基本上分為三層，下面像是酥餅，中間是層層疊疊的乳酪，上方是烘烤的表面，三層口感都不太一樣，所以一口吃下去可以感受到很豐富的滋味。




原味乳酪球就是裡面沒有包餡料，這樣反而更能品嘗到乳酪的味道，這就是所謂的簡單的美好呀~~。因為冷藏的緣故，口感是冰冰QQ的，乳酪很好吃，他們家是嚴選美國進口頂級乳酪、紐西蘭安佳起士粉來製作這個小小的乳酪球，吃的時候乳酪會慢慢融化在嘴巴裡，乳酪的香味也擴散開來，很有趣。




巧克力乳酪球是在乳酪球裡加入巧克力餡，除了乳酪球的口感，還多了巧克力的香濃，因為外表看不出來是什麼口味，所以吃起來很有驚喜呢！




藍莓乳酪球的口感又跟巧克力不同，咬開來會有藍莓醬流出來，充滿著驚喜，果然是好吃又好玩的小點心，很容易就會一口接一口地吃光光了。

基本上皇晶 Shining Gold堅持純手工，嚴選天然食材，又無人工添加物與防腐劑，在評分上已經加很多分了，加上口感很豐富，用料又實在，口味也很好，所以很推薦他們家的東西，以後我應該會成為他們家的常客吧，這麼好的東西拿來當伴手禮也是很不錯的選擇呀！


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